Bocados de patata y alioli
Ingredientes
4 patatas
2 pimientos rojos salados
Lonchas de queso de fundir
Alioli
Sal
Aceite
Freír las patatas, cortadas a rodajas sin que lleguen a dorarse y escurrirlas sobre papel de cocina.
Cortar el pimiento morrón a trocitos.
En una bandeja apta para horno poner una capa con la mitad de las patatas que teníamos reservadas, encima añadir el pimiento morrón, seguidamente colocar lonchas de queso cubriendo todas las patatas, encima colocar el resto de patatas y cubrir con alioli.
Gratinar en el horno hasta que empiece a tomar color.
Receta sacada de: http://www.lacocinademicasa.net/2010/11/bocados-de-patata-con-alioli.html
Etiquetas:
Entrantes,
Primeros platos
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