Tortillas o burritos

Ingredientes

250 Harina de maíz o de trigo
1/2 L agua
Mantequilla

Elaboración

Si el agua esta templada su elaboración será más fácil y con menos agua. Vertemos la harina en un bol y le añadimos la mantequilla derretida y mezclamos con la mano, seguido le añadimos un poquito de agua templada y vamos mezclando hasta que una en una masa manejable que no se pegue.
Hacemos una bola grande y la dejamos reposar en un paño o film transparente. Unos 5 a 15 min.
Después la cortaremos en bolitas y amasaremos muy finas, vuelva y vuelta en una sartén sin aceite y listas para usar.


Imagen: Sacada de google, tengo que actualizarla.

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