Ingredientes:

250 gr de harina

1/2 litro de leche

2 huevos

1 pizca de sal

1 cucharita de aceite para la sartén.

 Elaboración:

Unimos todos los ingredientes en una fuente, todos excepto el aceite. Recomiendo usar robot de cocina para evitar grumos.

Una vez unido, lo dejamos reposar unos 30 minutos aprox.

Encendemos el fuego y utilizamos una sartén no muy grande a la que añadiremos el aceite, y una vez caliente echaremos un cucharon de masa y repartiremos bien.

Recomendó no tener el fuego muy alto, ya que es una masa muy fina que se cuece rápidamente.

Consejos:

Se pueden servir montadas o sin montar. Dulces o saladas.

Yo las hago con queso de untar o quesito y mermelada si las quiero hacer dulces o con jamón dulce si las quiero saladas. También con nocilla, etc...

Como dicen los buenos escritores, "el límite es el cielo".

Imagen: sacada de google, pronto la actualizaré. Si me acuerdo xD